近年来，为探索绿色、有机、循环农业发展之路，促进农业转型升级。庆城县把新技术引进、示范、推广作为主要抓手，坚持“积极引进、大胆尝试、勇于创新、稳步推广”的工作思路，取得了一系列可喜成果。今年，又把林下套种大球盖菇技术示范推广作为农业供给侧结构性改革的有益尝试，并在熊家庙乡钱畔村苹果园示范推广套种大球盖菇20亩。目前，菌丝长势良好，预计7月中旬左右可出菇。

　　《大球盖菇引种栽培项目》是由庆城县农技中心农艺师范学钧、谢永桢主持引进示范的，2015年被市科技局列为市列科技项目，并在2017年3月28日通过市科技局组织专家现场测产，熊家庙乡钱畔和玄马镇贾桥两个示范点亩产均达3800公斤以上，亩净收益可达1万元以上。

　　大球盖菇又名酒红球盖菇，号称草生菇之王/秸秆转化抓手菌、田园巨人/酒红美菇，素有益肾菇之雅称、亦有秸秆菇之俗称，其菇色酒红艳丽、肉质肥厚鲜嫩、富含氨基酸、营养价值丰富，口味集香菇、蘑菇、草菇三者于一体，它既是联合国粮农组织FA0向发展中国家推荐的“节粮型?扶贫菇”珍稀食用菌，也是国际市场上畅销的“10大珍稀菇类之一”。 栽培技术相对简单，老幼皆宜。

　　通过林下套种大球盖菇，可取得五个方面好处：一是可促进林下经济健康发展，增加农民收入；二是可有效促进林果产业品质提升，发展绿色有机无公害农业。因为栽培了大球盖菇的秸秆、杂木屑等通过食用菌发酵后成为优质的有机肥；三是可有效解决近年来种植业所产生的各种秸秆和苹果枝条等农作物下脚料随意丢弃和焚烧所造成的环境污染问题；四是可增加农林下脚料的附加值，延伸产业链，形成良性循环农业；五是可丰富城乡居民的菜篮子，提高人民生活的品质。简单来说，把大球盖菇引入庆阳田间套种可实现“三个减量”（地膜、农药、化肥）、促成“三个有机”（有机土壤、有机蘑菇、有机苹果/有机黄花菜/有机玉米等）； “四个和谐”（菇粮间套出菇增粮、菇菜间套生态互补、果菌间套有机肥土、盆桶栽种赏心悦目）。能尽快告别“依赖化肥农药地膜的化工农业时代”，尽快进入“菇粮果生态农业新时代”，实现“变废为宝、点草成菇，出菇肥土、保障安全”的良性互动循环有机可持续的新型农业发展新时代。