去年11月，宁县盘克镇依托精准扶贫项目，在杏洼、前渠两村进行羊肚菌人工试验种植。目前，试种的12棚7.2亩羊肚菌已陆续出菌。

　　盘克镇试种的羊肚菌现目前已开始第一茬采收，预计4月下旬第四茬采收结束，每亩鲜菌产量在100至150公斤之间，烘干后可产干菌15至20公斤，以当前鲜菌市场价每公斤200元计算，亩收益将达到两万多元，除去生产成本，每亩净收入1.3万元左右。

　　“我镇人工试种羊肚菌获得成功，攻克了子午岭林区人工培育羊肚菌的技术难关，探索出了一个新兴产业，也走出了富民增收的新路子。”盘克镇镇长李宏奎说，下一步，镇上将认真总结经验，加强基础设施建设和技术培训，扩大培育规模，让羊肚菌迅速壮大成为林区群众的又一稳定增收渠道。

　　据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。它既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。其性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，药用价值较高。羊肚菌对生长环境要求严格，只能依靠野生采摘，产量低而难得，故而经济价值较高。