时下，走进县驿马镇东滩村的庆阳鹏宇食用菌农民种植专业合作种植大棚内，菌棒整齐排列，正长出香菇，阵阵菇香扑鼻而来，工人们边忙着采摘香菇，边忙着上架新菌棒，朵朵香菇撑起当地农家“致富伞”。“我农闲时节一直在这里务工，平时主要是干采菇、装袋等活，比较轻松，一年下来就能收入4万多元哩。”合作社务工人员张祥洲说。

庆阳鹏宇食用菌农民种植专业合作社集菌棒生产、推广、培训和销售为一体的产业基地。基地初具规模。该基地目前投资932万元，建成菌菇大棚137栋、100吨贮藏冷库1座、办公区及展厅390平方米，菌棒生产加工车间1000平方米，配套年产500万菌棒自动化生产线1条，吸纳周边40多人务工，年完成香菇菌棒生产72万棒。该合作社采取“公司+合作社+农户（村集体）”的发展模式，由甘肃鹏旭农业科技有限公司负责市场运营和“悦堡里”品牌打造。鹏宇合作社负责为群众供应菌棒和技术指导，生产的菌棒以每个4.2元的低价供应给农户，香菇由合作社以市场价进行回收，通过双向让利，实现联农带农52户，年收入达260万元。

“驿马镇地理位置地势高，昼夜温差大，通风采光好，适宜菌菇生长，出菇期可达10个月。同时，菌棒木屑采用苹果木，营养成分高，生产的花菇肉厚色白，每百克鲜菇蛋白质含量14.7克，高出平均值13克的13%，膳食纤维含量3.9克，高出平均值3.3克的20%，并富含多糖类、维生素Ｂ1、Ｂ2和其他矿物质，深受市场欢迎，远销西安、重庆、杭州、上海等地。”庆阳鹏宇食用菌农民种植专业合作理事长孙超鹏说。

今年以来，庆城县把食用菌产业作为乡村振兴的重点支柱产业，认真制定产业发展规划，从政策、资金等方面给予扶持，不断扩大种植规模、强化技术要素、延伸产业链条、加强人才培育，促进食用菌产业发展，助力乡村振兴。

庆城县宁军种植农民专业合作社自筹建到投入生产以来，主要种植香菇，在自身发展壮大的同时，有效带动周边群众实现家门口就近就业，增加收入。据合作社理事长王彦龙介绍，目前合作社有大棚30个，带动周边群众30多户，每年周边群众务工和固定工人工资支出20万元左右。

“每年的6—9月份，全国香菇主产区的河南省因气温过高而停产，市场缺货，而咱们合作社生产的香菇正好弥补了市场空缺，可以卖到10元/斤的高价，市场前景良好，最多的时候，我们一天可以采摘3000到4000斤，到年底经济效益达90多万元，除去成本效益达40多万元。”孙超鹏说。目前，合作社通过发展香菇产业，提振了群众的致富信心，带领群众走上了致富路。

今年以来，庆城县按照“企业抓两端、群众做中间”的思路，全力打造菌、粮、蔬“三元双向”循环农业科技示范园，推动食用菌产业扩规模促增收。目前，全县生产菌棒3900万棒、鲜菇336吨，实现产值845万元。