庆州古城药王洞民俗文化村开门迎客以来，其精细化、“霸道式”的运营管理模式不仅获得游客点赞，也为全县的旅游业树立了新的标杆。
　　随处可见的垃圾、乱七八糟的店铺、沾满油渍的桌椅板凳是游客对旅游热门景点的普遍认识。1月24日，当记者来到庆州古城药王洞民俗文化村时发现，人潮涌动的吃货街却显得格外整洁。
　　糊拨馍店铺王飞飞说：“我们公司对我们的要求是，卫生方面就是店内店外不能有任何垃圾地面上，还有桌面始终要保持干净整洁。”
　　记者走访多家店铺了解到，舒适、干净、整洁的环境全都得益于庆州古城药王洞民俗文化村的精细化“霸道”管理模式。
　　成都米粉店铺白龙说：“精细化“霸道”管理就是对于食材，然后就是园区里面的卫生，还有员工的仪容仪表，这个里面就是坚决不允许有过夜食品，所有今天没有做好的东西，全部都是通过公司叫会长来检查，检查不过的，全部就要倒掉，不能卖给游客，然后游客吃的东西没有任何添加剂。”
　　白龙告诉记者，正是因为这样不讲道理的“霸道管理”模式，不仅使整个景区的卫生能够长效保持，整条吃货街当日所产出的美食都要经过检查人员严格检疫，如若发现不合格不卫生的现象，他们将会受到严厉的处罚。
　　白龙说：“一经发现，然后就立即关门，景区卫生就是要是发现门口有垃圾，还有就是烟头什么的，罚款10000元。”