扶贫工作的核心是产业，殷家城乡按照“扶贫抓产业，产业抓合作社，合作社抓‘331+’”的工作思路，通过合作社带贫、到户产业扶持等方式，主打养殖、种植和特色三项主导产业，构建以养为主、以种为辅、以特为补、长短结合的产业发展格局，让每一户贫困群众都有持续增收产业。

　　镇原县益源兴养殖产业合作社位于殷家城乡寺山村，该合作社积极响应“村社合一”工作要求，改造原有棚舍，扩大养殖规模，建立带贫机制。以现有的养殖设施及9头牛入股，带领11户贫困户发展养牛产业，每户贫困户入股1万元，以1000元作为一个股单位，根据入股资金量计算入股份额，三年进行返本分红。

　　目前，合作社牛存栏20头，与扶持农户签订了带贫协议，入股贫困户每年向合作社以市场价有偿提供饲草2-3亩，由合作社上门收购，保障合作社饲草供应。同时，合作社吸纳养牛户为社员，计划2018年底，社员人数达到20人，合作社牛存栏达到30头以上，进一步带动全乡养牛产业的发展壮大。

　　殷家城乡对全乡下剩498户1755人未脱贫户按照“四类分类”的标准要求，全面扎实细致开展贫困户“四类分类”进行分类施策。对于105户有一定劳力在本地打零工贫困户和121户无劳力预备兜底贫困户，按照“有业扶业，无业互助”的原则，全面开展互助合作扶贫，安排564万元入股配股资金，入股中盛华美羊业公司491户860万元、入股乡内众鑫晟、益源兴两个专业合作社85户140万元进行代养托养。对于241户有劳力且有一定技术贫困户，以发展养殖产业作为重点，安排到户产业扶持资金444.5万元，发展自主养殖297户。